맥주 거품은 보기 좋은 장식만은 아닙니다. 거품은 맥주의 향을 더 잘 느끼게 하고, 첫인상을 부드럽게 만들어주는 역할을 해요.

또 맥주 표면을 덮어 향이 너무 빨리 날아가는 것을 줄이고,

탄산감과 신선한 느낌을 조금 더 유지하도록 돕기도 합니다.

스타일에 따라 거품의 양과 질감은 다르게 나타나며,

좋은 거품은 맥주를 한층 더 균형 있게 즐기게 해줍니다.

생각보다 맥주 경험에 꽤 중요한 요소인 셈이죠.