BEER STYLE ARCHIVE # 07
도수가 높다고 해서 맥주가 꼭 무겁게 느껴지는 것은 아니에요.
2026년 6월 8일

우리가 맥주를 무겁다고 느끼는 데에는 알코올 도수뿐 아니라
바디감, 당도, 탄산감, 질감 같은 요소가 함께 작용합니다.
그래서 도수가 높아도 탄산이 살아 있고 질감이 가볍다면
의외로 산뜻하고 선명하게 느껴질 수 있어요.
반대로 도수가 아주 높지 않아도 달고 묵직한 스타일은 더 무겁게
다가오기도 합니다.
결국 도수는 맥주의 한 요소일 뿐, 무게감을 결정하는 전부는 아닙니다.