밀맥주는 왜 더 부드럽게 느껴질까? 밀맥주의 특징과 부드러운 질감의 이유

밀맥주는 보리뿐 아니라 밀을 함께 사용해 질감이 더 부드럽고 둥글게 느껴질 수 있습니다. 또 단백질과 효모의 영향으로 탁한 외형과 풍성한 거품이 만들어지고, 바나나나 정향처럼 은은한 향이 더해져 전체적으로 편안한 인상을 줘요. 그래서 밀맥주는 쓴맛보다 부드러운 질감과 향이 먼저 느껴지는 스타일로 여겨집니다.

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